大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展與啟示

時(shí)間:2022-06-09 15:32:57

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大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展與啟示

摘要:大連作為全國乃至世界櫻桃最佳栽植區(qū)之一,以種類多、時(shí)間長、品質(zhì)好、果型大、味道美而全國聞名。為此,大連圍繞節(jié)日慶典、品牌提升、渠道拓展、物流搭接、三產(chǎn)融合等手段,多措并舉提高大櫻桃影響力,大連經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。

關(guān)鍵詞:大連;大櫻桃;啟示

1基本情況

大連擁有近300年的櫻桃種植歷史,尤其是憑借著大連地域優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢,以及不斷積累的技術(shù)優(yōu)勢,大連市大櫻桃產(chǎn)業(yè)實(shí)力不斷提升、品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、綜合效益不斷增加,大櫻桃產(chǎn)業(yè)釋放出巨大能量。

1.1經(jīng)濟(jì)效益可觀

2019年,大連大櫻桃栽培面積31.65萬畝,產(chǎn)量24.9萬噸。大連市大櫻桃吸引來自全國各地的水果經(jīng)銷商,產(chǎn)品銷往全國各個(gè)省份。同時(shí)對餐飲、旅游、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的拉動作用明顯,大櫻桃產(chǎn)業(yè)直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益高達(dá)100億元以上,在促進(jìn)農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。

1.2社會效益明顯

大連市大櫻桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,形成了以旅順口區(qū)、金普新區(qū)為中心的露地大櫻桃生產(chǎn)基地和以旅順口區(qū)為起點(diǎn),沈大、丹大高速公路為軸線,延伸至瓦房店市和莊河市的兩條設(shè)施大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶。大連地區(qū)的栽培模式最多樣化,包括溫室、冷棚、露地、無土栽培、避雨栽培等多種模式。大櫻桃給大連市帶來可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也帶來明顯的社會效應(yīng),吸引了上千家電商、網(wǎng)絡(luò)平臺、水果經(jīng)銷商等主體共同參與銷售和品牌推廣。

1.3節(jié)日效益突出

大連國際櫻桃節(jié)是大連大櫻桃產(chǎn)業(yè)的重要節(jié)日,既實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)、休閑、文化的有機(jī)融合發(fā)展,充分展現(xiàn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征,又填補(bǔ)了鄉(xiāng)村春季旅游的空白點(diǎn),改變了大連夏秋熱、春季淡的季節(jié)旅游模式,還成為對外宣傳大連城市特色的新亮點(diǎn)。

1.4品牌效益巨大

2018年,大連大櫻桃獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書。在培育水果品牌、開拓銷售渠道、暢通物流通道、擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)鏈條等方面下足功夫、做足文章,助推大連大櫻桃產(chǎn)業(yè)取得了“有價(jià)、有市、有品牌”的顯著成效。促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,小產(chǎn)業(yè),大作為,可以說是在新形勢下發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種大膽有益嘗試。

2啟示借鑒

2.1抓節(jié)日慶典活動

依托大櫻桃舉辦節(jié)慶活動已經(jīng)成為大連市擴(kuò)大知名度和影響力的重要方式。2005年以來,大連市金普新區(qū)和旅順口區(qū)已經(jīng)連續(xù)舉辦十余屆“大櫻桃節(jié)”,宣傳力度和形式內(nèi)容不斷豐富。為期一個(gè)多月的大櫻桃節(jié)期間,作為大連特色優(yōu)勢水果之一的大櫻桃,成為拉動大連水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收致富、豐富休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)容的主力軍。

2.2抓櫻桃大市場建設(shè)

大櫻桃成熟時(shí)間比較集中且難以儲存,大連市積極幫助果農(nóng)開拓渠道,廣開銷路,建設(shè)實(shí)體銷售場地。其中,大連市在金普新區(qū)七頂山街道老虎山村和甘井子區(qū)雙臺溝村新建了兩座上萬平方米的大櫻桃交易市場,極大地助推了大櫻桃銷售。老虎山村大櫻桃交易市場占地7萬平方米,進(jìn)駐水果經(jīng)銷商300多家,日平均交易量達(dá)200~300噸,最高時(shí)達(dá)500噸。雙臺溝大櫻桃交易市場占地1.5萬平方米,進(jìn)駐水果批發(fā)商170多家,日最高交易量也達(dá)到500多噸。

2.3抓綠色物流通道

積極與郵政EMS、順豐速運(yùn)集團(tuán)等簽訂協(xié)議,開辟物流綠色通道,通過快遞郵寄方式,實(shí)現(xiàn)大櫻桃從枝頭到舌尖限時(shí)配送。“大櫻桃節(jié)”期間,各大快遞增設(shè)大櫻桃專機(jī),北京、上海、廣州等國內(nèi)先進(jìn)地區(qū)一天送達(dá)。

2.4抓區(qū)域品牌建設(shè)

大連大櫻桃的發(fā)展要注重品牌傳播,不斷用大連大櫻桃的區(qū)域品牌擴(kuò)大影響,用品牌增加效益,用品牌提高收入。提升自身品質(zhì),精準(zhǔn)市場定位,通過傳統(tǒng)媒體、新媒體、電商平臺加大宣傳力度。借助蘇寧易購、阿里巴巴淘寶、京東商城等網(wǎng)絡(luò)平臺,大力推廣大櫻桃銷售,銷量不斷提高。

2.5抓大櫻桃采摘項(xiàng)目

大櫻桃采摘運(yùn)作模式的逐步成熟,既刺激了大櫻桃產(chǎn)業(yè)的繁榮,也帶動了周邊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展,更為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、果農(nóng)致富增收和豐富市民文化活動發(fā)揮重要作用?!按髾烟夜?jié)”期間,各個(gè)區(qū)推出豐富多彩的活動和休閑度假產(chǎn)品,以采摘垂釣、登山觀海、體驗(yàn)民俗等為載體,越來越深受廣大市民游客的喜愛,根據(jù)櫻桃品種成熟期不同,可供市民采摘達(dá)40天之久,采摘銷售收入十分可觀。

作者:趙偉 魏亞偉 李俊 單位:大連高新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)中心 大連高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)