食用菌雜志介紹

食品行業(yè)刊物。報(bào)道大型食(藥)用菌科研的新成果，廣泛交流食用菌的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，大力宣傳和普及食用菌的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，大力宣傳和普及食用菌科學(xué)技術(shù)知識(shí)，為我國開發(fā)食用菌資源，促進(jìn)食用菌事業(yè)的發(fā)展服務(wù)。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金、國家科技支撐計(jì)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)專項(xiàng)資金系建設(shè)專項(xiàng)資金、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、國家級(jí)星火計(jì)劃、泰安市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目、廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目、國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、星火計(jì)劃。

本刊主要資助課題有：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-24)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-20)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS24)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS20)、國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-18)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2007AA021506)、國家科技支撐計(jì)劃(2007BAD89B13)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(z2010-03-05)、吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全項(xiàng)目(2011-Z28)。

食用菌雜志征稿要求

來稿要求結(jié)合實(shí)際、主題突出、內(nèi)容新穎、材料真實(shí)、數(shù)據(jù)可靠、文字精練，能充分反映當(dāng)前食用菌科研的新成果和生產(chǎn)中的新技術(shù)、行業(yè)新動(dòng)態(tài)。試驗(yàn)論文要求試驗(yàn)設(shè)計(jì)科學(xué)、試驗(yàn)結(jié)果可靠、試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)、具有可重復(fù)性；應(yīng)用技術(shù)文章要求來自自身實(shí)際、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)具體可靠、可操作性強(qiáng)；專題綜述論文要分析透徹、引用材料新，具有較好的指導(dǎo)性和前瞻性，本刊特別歡迎在充分的實(shí)地調(diào)查，擁有第一手資料的市場(chǎng)和行業(yè)分析類報(bào)告；各類專項(xiàng)科研基金資助的項(xiàng)目及獲得省部級(jí)以上科技獎(jiǎng)勵(lì)的科研項(xiàng)目論文；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

2文章篇幅及格式

本刊要求來稿盡量精練，試驗(yàn)論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個(gè)，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號(hào)。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號(hào)。來稿的同時(shí)最好能提供磁盤或發(fā)電子郵件（本刊電子信箱：xx7@）

3文題、標(biāo)題

文題要求簡(jiǎn)明，切合文章的主題，文題一般不超過20字。標(biāo)題層次依次為：1、1.1、1.1.1……；2、2.1、2.1.1。同級(jí)標(biāo)題序號(hào)要一致。

4圖、表

圖、表設(shè)計(jì)符合制圖、制表要求，自明性強(qiáng)。運(yùn)用圖、表盡量簡(jiǎn)明、恰當(dāng)。若圖、表已能說明的問題，文字不要再敘述，能用文字說明的盡量不用圖、表。文稿中的插圖最好計(jì)算機(jī)繪制，線條粗細(xì)要?jiǎng)?；照片要圖象清晰，層次分明。表格采用三線表，即表頭上下2條線和表末1條線。圖、表要緊跟文字，不應(yīng)堆積一處。引用圖、表要注明出處。

5計(jì)量單位和數(shù)字

計(jì)量單位采用國家統(tǒng)一的法定計(jì)量單位名稱。一律用單位的國際符號(hào)書寫。如長(zhǎng)度km(公里)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)、μm(微米);重量單位用kg(公斤)、g(克)、mg(毫克)；面積用km2（公里2）、hm2（公頃）、m2（米2）、cm2（厘米2）、mm2（毫米2）；不再用畝（1畝＝667m2）；體積用m3（米3）、cm3（厘米3）、mm3（毫米3）；容量用L（升）mL（毫升）；濃度用mg/kg、mg/L、mL/m3、mol/L。

6參考文獻(xiàn)

文末參考文獻(xiàn)的著錄格式：[期刊]序號(hào)作者.文題.期刊名，年，卷（期）：起止頁.；[圖書]序號(hào)作者.書名，出版地：出版者，出版年.起止頁.。

7文注

試驗(yàn)論文、專題綜述等論文，在文稿第1頁左下方，以短橫線與正文隔開。注明省部級(jí)以上基金資助課題名稱及編號(hào)。

8錄用

本刊編輯部對(duì)來稿可進(jìn)行文字修改加工，必要時(shí)退請(qǐng)作者修改。本刊對(duì)錄用的來稿收取一定的發(fā)表費(fèi)，稿酬照付，并贈(zèng)當(dāng)期樣刊。來稿請(qǐng)自留底稿，無論刊登與否恕不退稿。本刊一般在收稿后1～3個(gè)月內(nèi)通知作者是否錄用或需修改。超過3個(gè)月作者未收到錄用或修改意見書，作者可自行處理,雙方另有約定除外。來稿文責(zé)自負(fù)。本刊將及時(shí)處理來稿，敬請(qǐng)勿一稿兩投。3個(gè)月內(nèi)欲改投他刊，務(wù)請(qǐng)及時(shí)先與本刊聯(lián)系。

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