摘要：首先闡述了國內(nèi)冷飲市場的競爭趨勢和特點，接著對國內(nèi)小冷飲品牌營銷情況進行分析，揭示小冷飲品牌企業(yè)的不足,并對其發(fā)展提出相關(guān)的建議。

關(guān)鍵詞：小品牌；冷飲營銷；分析

1國內(nèi)冷飲市場競爭趨勢

隨著市場經(jīng)濟的建立，冰淇淋市場的競爭愈演愈烈，我國冷飲市場正在進行的日新月異的變革，使我們看到以下一些發(fā)展趨勢：

（1）消費群體擴大。經(jīng)濟高速、穩(wěn)定的增長為我國冰淇淋市場結(jié)構(gòu)升級和市場壯大提供了前提條件。隨著市場的成熟和競爭的加劇，冷飲企業(yè)爭奪的目標消費群體更加明確、細分，其營銷觀念也開始從“產(chǎn)品主導型”向“消費者需求主導型”轉(zhuǎn)變，即更關(guān)注不同地區(qū)不同消費者的需求和欲望。

（2）口味形式多樣。隨著人們生活質(zhì)量的提高，消費者對冷飲產(chǎn)品的口味要求越來越高，已有的奶味香型冷飲將繼續(xù)向純正化發(fā)展，而新型的水果香型口味冷飲會不斷出現(xiàn)。同時，冷飲產(chǎn)品向天然型、功能型、系列型擴展延伸，逐步實現(xiàn)營養(yǎng)和健康的均衡將是企業(yè)創(chuàng)新的基點。

摘要：首先闡述了國內(nèi)冷飲市場的競爭趨勢和特點，接著對國內(nèi)小冷飲品牌營銷情況進行分析，揭示小冷飲品牌企業(yè)的不足,并對其發(fā)展提出相關(guān)的建議。

關(guān)鍵詞：小品牌；冷飲營銷；分析

1國內(nèi)冷飲市場競爭趨勢

隨著市場經(jīng)濟的建立，冰淇淋市場的競爭愈演愈烈，我國冷飲市場正在進行的日新月異的變革，使我們看到以下一些發(fā)展趨勢：

（1）消費群體擴大。經(jīng)濟高速、穩(wěn)定的增長為我國冰淇淋市場結(jié)構(gòu)升級和市場壯大提供了前提條件。隨著市場的成熟和競爭的加劇，冷飲企業(yè)爭奪的目標消費群體更加明確、細分，其營銷觀念也開始從“產(chǎn)品主導型”向“消費者需求主導型”轉(zhuǎn)變，即更關(guān)注不同地區(qū)不同消費者的需求和欲望。

（2）口味形式多樣。隨著人們生活質(zhì)量的提高，消費者對冷飲產(chǎn)品的口味要求越來越高，已有的奶味香型冷飲將繼續(xù)向純正化發(fā)展，而新型的水果香型口味冷飲會不斷出現(xiàn)。同時，冷飲產(chǎn)品向天然型、功能型、系列型擴展延伸，逐步實現(xiàn)營養(yǎng)和健康的均衡將是企業(yè)創(chuàng)新的基點。

摘要:首先闡述了國內(nèi)冷飲市場的競爭趨勢和特點,接著對國內(nèi)小冷飲品牌營銷情況進行分析,揭示小冷飲品牌企業(yè)的不足,并對其發(fā)展提出相關(guān)的建議。

關(guān)鍵詞:小品牌;冷飲營銷;分析

1國內(nèi)冷飲市場競爭趨勢

隨著市場經(jīng)濟的建立,冰淇淋市場的競爭愈演愈烈,我國冷飲市場正在進行的日新月異的變革,使我們看到以下一些發(fā)展趨勢:

(1)消費群體擴大。經(jīng)濟高速、穩(wěn)定的增長為我國冰淇淋市場結(jié)構(gòu)升級和市場壯大提供了前提條件。隨著市場的成熟和競爭的加劇,冷飲企業(yè)爭奪的目標消費群體更加明確、細分,其營銷觀念也開始從“產(chǎn)品主導型”向“消費者需求主導型”轉(zhuǎn)變,即更關(guān)注不同地區(qū)不同消費者的需求和欲望。

(2)口味形式多樣。隨著人們生活質(zhì)量的提高,消費者對冷飲產(chǎn)品的口味要求越來越高,已有的奶味香型冷飲將繼續(xù)向純正化發(fā)展,而新型的水果香型口味冷飲會不斷出現(xiàn)。同時,冷飲產(chǎn)品向天然型、功能型、系列型擴展延伸,逐步實現(xiàn)營養(yǎng)和健康的均衡將是企業(yè)創(chuàng)新的基點。

第條一為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》，加強對冷飲食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，制定本辦法。

第二條本辦法管理范圍系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅湯、食用冰塊、散裝低糖飲料、鹽汽水、礦泉飲料、發(fā)酵型飲料、可樂型飲料及其他類似冷飲食品。

第三條各種冷飲食品的生產(chǎn)經(jīng)營者，須獲得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)經(jīng)營。冷飲食品的衛(wèi)生許可證每年復驗一次。

第四條冷飲食品生產(chǎn)單位應遠離污染源，周圍環(huán)境應經(jīng)常保持清潔。生產(chǎn)車間地面、墻壁要便于洗刷。要有充足合理的貯料、煮制、包裝、冷藏等作業(yè)場所和設(shè)置。

生產(chǎn)、銷售、運輸所用的容器、用具應專用，并在使用前進行嚴格消毒，做到清潔衛(wèi)生。使用的各類包裝材料應符合相應的衛(wèi)生標準。

第五條原料應符合衛(wèi)生要求，使用食品添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。原料用水應符合GB2760《生活飲用水衛(wèi)生標準》。產(chǎn)品應符合GB2760冷飲食品衛(wèi)生標準》。

各有關(guān)單位、部門：

為進一步規(guī)范城管秩序，維護區(qū)容區(qū)貌的整潔美觀，按照市有關(guān)會議精神，結(jié)合我區(qū)實際，決定對區(qū)內(nèi)冷飲攤點進行統(tǒng)一規(guī)范，現(xiàn)將有關(guān)事項具體通知如下。

一、高度重視，加強領(lǐng)導

我區(qū)由于以往沒有進行統(tǒng)一的冷飲攤點管理，陸續(xù)設(shè)置了大量冷飲攤點。其中大部分冷飲攤點沒有依法辦理行政審批手續(xù)，攤點多而亂現(xiàn)象非常突出。有的占壓盲道，有的超范圍經(jīng)營，周邊環(huán)境臟亂差，嚴重影響了我區(qū)的城市管理工作秩序。各有關(guān)單位、部門要進一步提高認識，高度重視此次冷飲攤點集中整治規(guī)范工作，成立相應的組織機構(gòu)專門負責，把這項工作作為當前城市管理的一項重要任務(wù)切實抓緊抓好。要堅持統(tǒng)籌安排、合理布局、規(guī)范設(shè)置、強化管理的原則，對全區(qū)的冷飲攤點進行公開招標拍賣，為拍賣出去的攤點辦理合法的審批手續(xù)，對未拍賣出去的現(xiàn)有攤點進行集中清理取締。

二、明確責任，抓緊推進

為保證此項工作取得實效，對相關(guān)單位、部門進行了責任分工，明確工作時限。

2014年是牛奶和冷飲行業(yè)較為艱難的一年，也是我公司食品香精銷售面臨挑戰(zhàn)較為大的一年?；仡欉@一年來的工作，我在公司繆總、胡廠長、朱工的正確領(lǐng)導和指引下，在同事們大力的支持與幫助下，緊緊圍繞著公司的要求和公司下達的任務(wù)，奮力拼搏，努力爭取，在行業(yè)挑戰(zhàn)比較大的情況下，仍然較好地完成了各項指標，技術(shù)上取得了新的突破，發(fā)展了新的客戶，擴大了新市場。

一、盡職盡責，努力做好本職工作

今年我創(chuàng)新了具體的工作，在往年工作的基礎(chǔ)上不斷總結(jié)工作經(jīng)驗，總結(jié)技術(shù)改進經(jīng)驗，總結(jié)銷售與服務(wù)經(jīng)驗，進一步增強了責任感和責任心，提高了服務(wù)意識和服務(wù)水平，在所負責的區(qū)域創(chuàng)造性地開展工作，加強了與客戶的溝通和聯(lián)系，隨時為客戶提高周到的技術(shù)服務(wù)與咨詢，主動與客戶建立長期的穩(wěn)定的聯(lián)系，盡力發(fā)展新的客戶新的銷售市場，取得了較好的成效，同時也得到了客戶的好評，為樹立我公司的良好形象盡了自己的一份力量。

1、東北地區(qū)：內(nèi)蒙地區(qū)，如蒙牛、伊利保持了銷售的基本穩(wěn)定，全年的銷售額達萬元；吉林地區(qū)，紅旗冷飲廠、四平紅寶萊食品有限公司的銷售額實現(xiàn)了穩(wěn)步的增長，銷售的品種也增加了和幾種，銷售額達萬元,比去年增長了%。遼寧省，部分廠家銷售出現(xiàn)下降，但銷售總額是上升的，完成了3萬元，比去年增加%；營口德華冷飲廠的銷售實現(xiàn)了新的較大的突破，全年完成銷售額元，比上年增長了%?？傮w來看，今年東北地區(qū)天氣不好，陰天冷天雨天較多，給我們的銷售帶來相當?shù)膲毫?，增長幅度不大。

2、山東地區(qū)：淄博地區(qū)的銷售量有一定的增長，但幅度也有不大，其中美倫食品廠是最大的，品種增加了和等；濰坊地區(qū)的銷售總額也是上升的，實現(xiàn)銷售總額元，比去年增長了%；品種有、，其中壽光欣華銀冷飲廠的業(yè)績較為突出。青島的娃寶食品廠，A8005牛奶、綠豆、紅豆、香草等共用90萬、增長了25%。

3、南方地區(qū)：福建省，福州龍旺冷飲廠、泉州仙境冷飲廠、美斯奇冷飲廠等實現(xiàn)了新的突破，主要品種有，實現(xiàn)銷售總額萬元，比去年增長了%，業(yè)績較好；，四川省成都今年好比去年增長幅度明顯，總額突破33萬元，漲幅達%。這與今年南方天氣好有關(guān)。

老師、同學們：

你們好！我演講的題目是“讓我們的校園更美好”。

春回大地，萬物復蘇。小草發(fā)芽了，樹木變綠了。在新世紀的第一個植樹節(jié)來臨之際，我們學校運來了一車又一車的樹木、花草和草皮，頓時校園換新裝，舊貌變新顏，大片大片的綠色呈現(xiàn)在我們面前。學校為了給我們創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適的學習環(huán)境，為了我們能夠更加健康活潑地成長，想方設(shè)法，千方百計，籌措資金，給我們的校園增添了片片新綠，建成了一座座花圃，培植了一塊塊草皮，栽上了一棵棵樹苗。

作為一名中學生我們應該做些什么呢？原創(chuàng)：我們能不能為校園栽上一棵小樹，給花圃增添一朵鮮花，為草皮澆上一盆清水呢？如果還不能做到，那么我想至少我們也應該為保護我們校園美麗的環(huán)境出一份力氣，盡一點責任吧。

近幾天，天氣越來越暖和了，學校小賣部賣冷飲的生意也越來越紅火了。我們班的包干區(qū)就在小賣部旁邊，自然也就遭了殃。一下課，小賣部里擠得水泄不通，同學們捧著一塊塊食品，咬著一支支棒冰，吸著一袋袋冷飲，吃著、笑著、鬧著從小賣部出來了，少數(shù)同學將包裝紙、冷飲袋隨手一丟，于是我們的包干區(qū)上花花綠綠的包裝紙、冷飲袋隨著陣陣春風在地上輕飛漫舞，上下翻飛，可謂我們校園中別具一格的一道風景線，它與我們學校新砌的花圃，剛植的草皮是那樣的格格不入。

這下我們打掃包干區(qū)的同學可就有事可干了。一下課就得住守包干區(qū)——專撿包裝紙、冷飲袋、冰棍棒。有時遇上大風，我們只好追著飛舞的紙袋，跟它們打游擊。剛剛拾干凈了，又有人扔下了，不信請看：一些花花綠綠的紙片正從樓上悠悠飄下，似天女散花一般。氣得我們干脆不拾了。我們回到教室，任憑他們?nèi)G吧、扔吧。不一會兒，我們包干區(qū)上就已稀稀疏疏地點綴著那些花花紙、紅綠袋了，真是五彩繽紛。管它呢，拾了就扔，扔了就拾，誰有這么多功夫呢？正在賭氣，忽然，我們透過窗戶看見已經(jīng)退了休而又有中風后遺癥的丁老師，他正挪動著蹣跚的雙腿，顫巍巍地從宿舍走出，原創(chuàng)：來到我班包干區(qū)，慢慢地蹲下，伸出那雙實在不靈便的手，抖抖索索地，一個一個地將地上的雜物慢慢地撿起，撿起……??！丁老師，您為我們能有一個潔凈、優(yōu)美、舒適的學習環(huán)境，不顧年老體衰，忘了病魔纏身，一下課就到商店附近撿除垃圾，我們還有什么理由躲在教室里呢？那可是我們的包干區(qū)??！我們不再賭氣了，我們的眼睛濕潤了，我們趕緊奔向我們的包干區(qū)，繼續(xù)去撿那不知什么時候才能撿完的垃圾。

一、加強對創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導小組

縣衛(wèi)生局根據(jù)實際情況，調(diào)整并加強了創(chuàng)衛(wèi)工作的組織領(lǐng)導，同時，縣疾控中心調(diào)整了傳染病防治工作領(lǐng)導小組。

二、組織召開衛(wèi)生監(jiān)督與疾病控制組工作會議

4月11日，縣衛(wèi)生局組織疾病控制中心與衛(wèi)生監(jiān)督所在縣疾控中心三樓會議室召開了創(chuàng)衛(wèi)工作組會議。會議制定了我組工作方法，要求盡快制定出本工作組的工作方案。

三、食品衛(wèi)生方面

春節(jié)前縣衛(wèi)生監(jiān)督所對縣城食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶進行了“三無”食品全面檢查，出動20多人次，查繳“三無”食品20多公斤，對3家違法經(jīng)營戶進行了處罰。

老師、同學們：

你們好！我演講的題目是“讓我們的校園更美好”。

春回大地，萬物復蘇。小草發(fā)芽了，樹木變綠了。在新世紀的第一個植樹節(jié)來臨之際，我們學校運來了一車又一車的樹木、花草和草皮，頓時校園換新裝，舊貌變新顏，大片大片的綠色呈現(xiàn)在我們面前。原創(chuàng)：學校為了給我們創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適的學習環(huán)境，為了我們能夠更加健康活潑地成長，想方設(shè)法，千方百計，籌措資金，給我們的校園增添了片片新綠，建成了一座座花圃，培植了一塊塊草皮，栽上了一棵棵樹苗。

作為一名中學生我們應該做些什么呢？我們能不能為校園栽上一棵小樹，給花圃增添一朵鮮花，為草皮澆上一盆清水呢？如果還不能做到，那么我想至少我們也應該為保護我們校園美麗的環(huán)境出一份力氣，盡一點責任吧。

近幾天，天氣越來越暖和了，學校小賣部賣冷飲的生意也越來越紅火了。我們班的包干區(qū)就在小賣部旁邊，自然也就遭了殃。一下課，小賣部里擠得水泄不通，同學們捧著一塊塊食品，咬著一支支棒冰，吸著一袋袋冷飲，吃著、笑著、鬧著從小賣部出來了，少數(shù)同學將包裝紙、冷飲袋隨手一丟，于是我們的包干區(qū)上花花綠綠的包裝紙、冷飲袋隨著陣陣春風在地上輕飛漫舞，上下翻飛，可謂我們校園中別具一格的一道風景線，它與我們學校新砌的花圃，剛植的草皮是那樣的格格不入。

這下我們打掃包干區(qū)的同學可就有事可干了。一下課就得住守包干區(qū)——專撿包裝紙、冷飲袋、冰棍棒。有時遇上大風，我們只好追著飛舞的紙袋，跟它們打游擊。剛剛拾干凈了，又有人扔下了，不信請看：一些花花綠綠的紙片正從樓上悠悠飄下，似天女散花一般。氣得我們干脆不拾了。我們回到教室，任憑他們?nèi)G吧、扔吧。不一會兒，我們包干區(qū)上就已稀稀疏疏地點綴著那些花花紙、紅綠袋了，真是五彩繽紛。管它呢，拾了就扔，扔了就拾，誰有這么多功夫呢？正在賭氣，忽然，我們透過窗戶看見已經(jīng)退了休而又有中風后遺癥的丁老師，他正挪動著蹣跚的雙腿，顫巍巍地從宿舍走出，來到我班包干區(qū)，慢慢地蹲下，伸出那雙實在不靈便的手，抖抖索索地，一個一個地將地上的雜物慢慢地撿起，撿起……??！丁老師，您為我們能有一個潔凈、優(yōu)美、舒適的學習環(huán)境，不顧年老體衰，忘了病魔纏身，一下課就到商店附近撿除垃圾，我們還有什么理由躲在教室里呢？那可是我們的包干區(qū)??！我們不再賭氣了，我們的眼睛濕潤了，我們趕緊奔向我們的包干區(qū)，繼續(xù)去撿那不知什么時候才能撿完的垃圾。

1、聯(lián)合城管、衛(wèi)生、工商等部門對城區(qū)所有冷飲業(yè)進行整治，規(guī)范冷飲食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生管理和經(jīng)營次序。針對目前消費者將冰棒紙亂丟亂扔的現(xiàn)象，工作組要求冷飲業(yè)要求購買者將冰棒紙丟入垃圾箱后方可離開冷飲店，城區(qū)衛(wèi)生得到明顯改善。

、開展“六小”行業(yè)整治。本月加大“六小”行業(yè)整治力度，除驗收合格的70家發(fā)放合格證外，其它22家全部發(fā)出限期整改通知書。對3家無證經(jīng)營、無衛(wèi)生標識、無消毒設(shè)施的“六小”行業(yè)連續(xù)3次驗收不合格，作出責令停業(yè)整頓的決定，目前該3家“六小”行業(yè)正積極整改，待驗收合格后方可繼續(xù)開業(yè)。

3、加強重點污染源監(jiān)管。環(huán)保工作組確定了25家化工企業(yè)進行重點監(jiān)管。對其中已辦理了環(huán)評手續(xù)，并上了治污設(shè)施的企業(yè)，環(huán)境監(jiān)察大隊每周都要到企業(yè)進行現(xiàn)場監(jiān)管，確保達標排放。本月新上污染治理設(shè)施的化工企業(yè)：江西方鼎藥業(yè)有限公司、江西永嘉藥業(yè)有限公司。目前這兩家企業(yè)已請市環(huán)境監(jiān)測站進行了竣工驗收監(jiān)測，污染物排放達到國家標準。

4、開展對城區(qū)各醫(yī)療單位醫(yī)療廢棄物和醫(yī)療廢水處理的專項檢查，并將運行記錄和檢查結(jié)構(gòu)匯總表交創(chuàng)衛(wèi)辦。開展了縣城所有商業(yè)區(qū)、建筑物集中區(qū)域、居民區(qū)娛樂場所的高音廣播喇叭和產(chǎn)生噪聲污染的切割、加工作業(yè)等整治。

5、抓緊籌建城市生活污水處理廠。根據(jù)全省的統(tǒng)一部署和我縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城的實際需要，我縣正全力加快生活污水處理廠籌建工作。采用氧化溝工藝。一期設(shè)計處理4萬噸，遠期處理8萬噸，處理廠占地108畝，一期投資4600萬元，管網(wǎng)投資3000萬元處理廠采用BOT模式。目前省發(fā)改委、省建廳已同意該項目立項開工建設(shè)。按照項目建設(shè)計劃，現(xiàn)已著手開展工程初步設(shè)計、施工。

6、縣環(huán)保局堅持執(zhí)法必嚴、違法必究的原則，不斷加大環(huán)境執(zhí)法力度，加大企業(yè)污染治理設(shè)施的監(jiān)察頻次，保證污染設(shè)施的完好率和運行率，開展打擊違法排污行為。嚴把建設(shè)項目審批關(guān)，堅持環(huán)?！暗谝粚徟辈粍訐u，嚴格“三同時”和環(huán)評制度，加大建設(shè)項目督查力度，并嚴格按項目審批權(quán)限，違法項目堅決不予審批。嚴格污染物總量控制，按照分配的污染物總量指標；嚴格控制和監(jiān)督總量，保證總量不超標，做好環(huán)境應急監(jiān)測工作，提高環(huán)境突發(fā)環(huán)境突發(fā)事件的應急處置能力。認真解決群眾反映強烈的環(huán)境敏感問題，重點解決危害群眾切身利益的噪聲擾民、水污染害民等問題。