開(kāi)業(yè)慶典

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、各位朋友：

大家下午好！

在東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)政府及各界的大力支持下，在長(zhǎng)安鎮(zhèn)同業(yè)新老朋友關(guān)注的目光中，今天我們xxx有限公司xx大酒樓隆重開(kāi)業(yè)了，在這里，我謹(jǐn)代表xx飲食有限公司、xx飲食有限公司暨新成立的xx大酒樓，對(duì)各位光臨我們的開(kāi)業(yè)盛典表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!同時(shí)感謝長(zhǎng)安鎮(zhèn)人民政府、及行政事業(yè)單位，為我們民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展提供良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇，多謝長(zhǎng)安鎮(zhèn)人民政府及長(zhǎng)安八大協(xié)會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)給予xx飲食有限公司xx大酒樓成為“長(zhǎng)安鎮(zhèn)2005年商界新春聯(lián)歡晚會(huì)”支持單位的機(jī)會(huì)。

“xx飲食有限公司”創(chuàng)立于1993年，在餐飲業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。這是改革開(kāi)放的春風(fēng)，吹開(kāi)了這朵盛開(kāi)在珠三角的中華飲食文化的鮮花，我們僅用了十一年時(shí)間，完成了經(jīng)營(yíng)定向，資本積累，企業(yè)上檔次，管理科學(xué)化工程，努力創(chuàng)辦了適合以中低檔消費(fèi)群體為主，兼顧上、中、下各個(gè)消費(fèi)層次需求，擁有近萬(wàn)平方米經(jīng)營(yíng)面積的民營(yíng)特大型餐飲企業(yè)。xx飲食有限公司的不斷發(fā)展，其中最重要的就是能及時(shí)抓住機(jī)遇，不斷研究國(guó)家的經(jīng)濟(jì)政策，尋求靈活的發(fā)展方向，同時(shí)也是多年來(lái)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和社會(huì)各界大力支持的結(jié)果。在新店開(kāi)業(yè)之際，我要特別感謝政府的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各個(gè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)給予了我們最無(wú)私的幫助，為我們耐心協(xié)調(diào)和溝通社會(huì)各方面的關(guān)系，使得民營(yíng)企業(yè)有如此好的發(fā)展空間。

民以食為天，我們同樣深深感謝來(lái)自全國(guó)各地的廣大顧客的信任與厚愛(ài)，你們的熱情成了我們前進(jìn)和創(chuàng)新的動(dòng)力，是你們的光臨增添了我們更多與日俱增的責(zé)任心和自豪感，我們?cè)敢饴?tīng)取你們更多的批評(píng)、建議和鼓勵(lì)，我們?cè)敢宰约旱男燎趧趧?dòng)來(lái)努力開(kāi)創(chuàng)一種中華飲食文化的新氛圍、新境界。

年發(fā)生了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)，大批企業(yè)倒閉，大量人員失業(yè)，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心，我要看看我能否在惡劣的社會(huì)環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)。在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用。

那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪一千二百元不干。

經(jīng)過(guò)艱苦的找工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)：“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的話，我會(huì)通知你的”

經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因，主要有兩個(gè)方面的原因：一個(gè)方面是自己眼高手低，自己自身的素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺好自己的位置，因此我重新投入到找工作中，我的要求是月薪八九百元，包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。

老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我做傳菜員。第二天我便開(kāi)始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理不平衡，心想從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子......加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服，但是人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境。我開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先得把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好，因此我只好暫時(shí)避其鋒芒，盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房，所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。

崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來(lái)說(shuō)，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務(wù)，會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿，餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞，休閑，娛樂(lè)的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!

所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺(jué)醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)："你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象"。"客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。"。"只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑。

飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化，禮儀文化，地域文化，飲食文化，解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)，文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源，流傳，特色，新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作，職業(yè)的微笑，謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?，風(fēng)土人情，景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為"解困文化"，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來(lái)了什么它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富，實(shí)時(shí)溝通，市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷，更清晰，更全面，更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備，內(nèi)部環(huán)境裝飾，各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快，更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致，更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到"誠(chéng)實(shí)"。酒店在網(wǎng)上的圖片，宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志，電視，報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的"一站式服務(wù)"而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患"水土不服綜合癥"，它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)。互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高，成本更低，信息更準(zhǔn)確，溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷能力。

酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，現(xiàn)在階段。消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)我酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。即將來(lái)臨的2011年我計(jì)劃對(duì)我酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)策劃，2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案等等，吸引消費(fèi)者到店消費(fèi)，提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。

【一】市場(chǎng)環(huán)境分析

1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

2、周圍環(huán)境分析

盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般，但我店的地理位置特點(diǎn)（我店位于大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店，但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開(kāi)拓這一市場(chǎng)

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

年發(fā)生了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)，大批企業(yè)倒閉，大量人員失業(yè)，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心，我要看看我能否在惡劣的社會(huì)環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)。在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用。

那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪一千二百元不干。

經(jīng)過(guò)艱苦的找工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)：“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的話，我會(huì)通知你的”

經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因，主要有兩個(gè)方面的原因：一個(gè)方面是自己眼高手低，自己自身的素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺好自己的位置，因此我重新投入到找工作中，我的要求是月薪八九百元，包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。

老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我做傳菜員。第二天我便開(kāi)始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理不平衡，心想從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子......加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服，但是人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境。我開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先得把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好，因此我只好暫時(shí)避其鋒芒，盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房，所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。

回顧2011上半年，全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在幾個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元（不含對(duì)外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。

從年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì)議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu)，按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。

三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于年擔(dān)任區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與區(qū)同事一道，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，完成了區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下述職：

一，一年來(lái)的工作情況

（一）從實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)知和解決區(qū)的各項(xiàng)工作問(wèn)題。

每年月份到月份是區(qū)崗位人員流動(dòng)最大的時(shí)期，往往會(huì)存在新員工上手慢，不能獨(dú)立解決問(wèn)題；而老員工工作強(qiáng)度大工作時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致工作積極性不高的問(wèn)題。對(duì)此，我和其他位領(lǐng)班在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨(dú)立處理工作中的問(wèn)題。而另一方面，對(duì)于老員工因上班時(shí)間長(zhǎng)，休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取從其他部門(mén)調(diào)同事過(guò)來(lái)以補(bǔ)區(qū)的人員空缺，讓本部門(mén)的員工休班難的問(wèn)題得以緩解。從而以人性化的管理方式來(lái)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。

（二）加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)。

端午節(jié)

一,新聞通稿.

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴…今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日,我們習(xí)慣在這一天舉家歡宴,慶祝節(jié)日。然而我們發(fā)現(xiàn),每年端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際,敬老院里的一些失去親人關(guān)懷的孤殘老人就顯得特別凄清，沒(méi)有親人的問(wèn)候，他們的節(jié)日已經(jīng)失去了任何喜慶的色彩。令我們驚喜的是,社會(huì)沒(méi)有忘記這些最需要溫暖和關(guān)懷的老人們.今年,端午節(jié)這天,一些熱心公益事業(yè)的社會(huì)力量奔走起來(lái),為孤殘老人切實(shí)地做一些事情.。

今天是6月22日我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),一臺(tái)別開(kāi)生面而又讓人倍感溫情的聚會(huì)——“百名老人端午團(tuán)圓酒會(huì)”在位于羊西線泰怡酒店三樓的“鼎品軒”酒樓隆重舉行。來(lái)自黃忠、人民北路和茶店子街道辦事處轄區(qū)的敬老院里的100多位孤殘老人被專車接來(lái)這座豪華的酒樓，和轄區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、各界人士一起歡度端午佳節(jié)。專門(mén)為老人準(zhǔn)備的美酒佳肴擺滿餐桌，粽子等代表吉祥祝福的禮物也將送到每一位老人的手中。“尊老愛(ài)幼、長(zhǎng)幼親情一向是我們民族的好傳統(tǒng),然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，常有一些人存在著“尊老愛(ài)幼一頭沉”的現(xiàn)象，可以說(shuō)是愛(ài)幼有余、尊老不足甚至根本不尊,這一社會(huì)現(xiàn)象應(yīng)引起人們的關(guān)注?！?/p>

從鼎品軒酒樓負(fù)責(zé)人全總經(jīng)理的口中，我們得知，籌辦這次酒會(huì)的全部費(fèi)用由酒樓無(wú)償提供，費(fèi)用高達(dá)一萬(wàn)余元。端午節(jié)是餐廳酒樓賺錢(qián)的大好時(shí)機(jī)，但是鼎品軒酒樓卻為承辦這樣一臺(tái)公益活動(dòng)放棄了賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，還倒貼出錢(qián)來(lái)，作為商家，又是怎么想的呢？

全總的回答讓我們久久不能平靜：“我是商人，但我也是有父母兒女的人，酒樓的生存是靠大家，顧客就是我們的衣食父母，我要做生意，更要心存感激回報(bào)社會(huì)。想到這些孤殘老人長(zhǎng)期在節(jié)日里沒(méi)有親人的陪伴，我就很愧疚。趁著佳節(jié)接老人們來(lái)這兒吃飯歡聚是我的一番心意，希望大家在這兒找到歡樂(lè)，體會(huì)到社會(huì)的一份溫暖，我想為社會(huì)做一些公益的事情是每個(gè)人的義務(wù)，我們的公益活動(dòng)不是搞這一次，還要繼續(xù)辦下去，為更多的人貢獻(xiàn)愛(ài)心。我們也借此次活動(dòng)呼吁全社會(huì)都行動(dòng)起來(lái)，為孤殘老人、失親兒童等需要幫助的群體多做點(diǎn)事情。”

縱觀京城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。《京城特色餐飲專輯》以京城深厚的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費(fèi)者推介并展示京城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢(shì)，傳遞最新餐飲消費(fèi)時(shí)尚。

“云嶺之春”是昆明春天在京城開(kāi)設(shè)的首家連鎖店，鑒于貴企業(yè)作為云南菜系的一個(gè)代表，我們將配合企業(yè)自身進(jìn)入京城餐飲業(yè)的市場(chǎng)宣傳及營(yíng)銷重點(diǎn)，展開(kāi)深入報(bào)道活動(dòng)和品牌推廣。

n節(jié)目?jī)?nèi)容

結(jié)合整體環(huán)境，突出餐飲特色

重點(diǎn)介紹云南菜獨(dú)特的餐飲風(fēng)格，風(fēng)格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，展示企業(yè)實(shí)力和特色。

其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個(gè)性化服務(wù)到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,提高企業(yè)的市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

在舉國(guó)上、下認(rèn)真落實(shí)黨的大會(huì)議精神，實(shí)施固本強(qiáng)基工程之際。適逢永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園黨支部成立，這是新城辦事處黨委的一大盛事。值此，我代表新城辦事處黨委，對(duì)永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園黨支部的成立表示熱烈的祝賀！向出會(huì)的縣委組織部領(lǐng)導(dǎo)、永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園的全體黨員表示誠(chéng)摯的謝意！

永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園，在各自老板的帶領(lǐng)下，不斷探索、艱苦創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)出色、業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大，員工、黨員不斷增多，根據(jù)《中國(guó)共產(chǎn)黨章程》的規(guī)定要求，已具備了成立黨組織的條件。

在我們黨全面實(shí)施固本強(qiáng)基工程之際，成立永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園黨支部是我們共產(chǎn)黨員獻(xiàn)給黨的厚禮，開(kāi)創(chuàng)了在非公有制經(jīng)濟(jì)組織中建立黨組織的新天地。

永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園黨支部的成立，充分體現(xiàn)了我們黨在新的歷史時(shí)期在非公有制企業(yè)建立黨組織，發(fā)展私營(yíng)企業(yè)主入黨的新舉措，是順應(yīng)歷史發(fā)展潮流的。我相信，在不久的將來(lái)，我們黨會(huì)在更多的非公有制企業(yè)中建立黨組織，會(huì)有更多的優(yōu)秀企業(yè)家加入到我們黨的隊(duì)伍中來(lái)，我們的黨會(huì)更有生機(jī)和活力。但是，在非公有制企業(yè)中建立黨組織，如何發(fā)揮黨員在私企中的模范帶頭作用，這是擺在我們黨務(wù)工作者面前的新課題。因此，希望永興實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園的全體共產(chǎn)黨員，要以此為新的起點(diǎn)，以十七大會(huì)議精神為動(dòng)力，繼續(xù)高舉鄧小平理論偉大旗幟，不斷加強(qiáng)支部班子建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，緊緊圍繞縣委、辦事處黨委的工作要求，在自己企業(yè)老板領(lǐng)導(dǎo)下，立足實(shí)際，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大員工，腳踏實(shí)地、開(kāi)拓進(jìn)取、迎難而上，充分發(fā)揮先鋒模范作用，切實(shí)把“三個(gè)代表”重要思想落實(shí)到每位黨員的具體行動(dòng)之中，為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們身體健康、萬(wàn)事如意！祝永光實(shí)業(yè)有限公司、賓都酒樓、永興花園永發(fā)幼兒園事業(yè)發(fā)達(dá)、再創(chuàng)輝煌！